ANTICA FRATTA ESSENCE FRANCIACORTA BRUT

Scrivi Essence Brut e leggi essenza di Chardonnay. Solo le migliori partite, arricchite da piccole aggiunte di Pinot Nero vinificato in bianco.
Tre anni di permanenza sui lieviti, alla ricerca del giusto grado di complessità che esalti eleganza e piacevolezza degli aromi fruttati e floreali che caratterizzano lo stile Antica Fratta, senza mai penalizzarne la bevibilità.
Elegantissimo aperitivo, eclettico vino da pasto, raffinato “break” nella frenesia della vita. Particolarmente indicato l’abbinamento con primi piatti, pesci o carni bianche

24,90

Disponibile

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Antica Fratta

Probabilmente anche le cose e non solo le persone hanno un destino scritto, perlomeno questo viene da pensare rileggendo la storia di questa Villa. Essa deve il suo attuale aristocratico aspetto ad una doppia ristrutturazione operata ad un secolo di distanza l’una dall’altra.

Della cantina, costruita nel rione fratta di Monticelli Brusati, si parlava già con ammirazione a metà ottocento. Nella seconda metà dell’ottocento il cav. Luigi Rossetti, ricco commerciante della zona, trasformò un casale risalente presumibilmente al XVI secolo nella sua elegante dimora, nonché nella sede dei suoi commerci di vino, in funzione dei quali costruì le bellissime cantine ricavate scavando nella roccia viva della collina degradante alle spalle della Villa. Con quattro tronchi di galleria disposti a croce greca, poteva accogliere ben seimila ettolitri di vino, un’enormità per quei tempi. Da qui il soprannome attribuitole dai locali: “el cantinù”, il Cantinone. Alla morte del cav. Rossetti segue un lento declino e tutto sembra finito, ma alla fine degli anni ‘70 un altro uomo “di vino” irrompe nella “vita” della Villa: Franco Ziliani – patron della Guido Berlucchi – la visita, trovandola in condizioni desolanti, ma ne coglie l’enorme fascino e l’unicità delle cantine.

Dopo una serie di importanti lavori di consolidamento, ricostruzione e restauro, la villa ed il giardino con le sue caratteristiche balze degradanti dalla collina, tornano ad accogliere e ad ammaliare i propri ospiti, immergendoli nel calore di locali arredati con sobria eleganza. Nel 1979 nasce cosi il nuovo progetto Antica Fratta destinato a riportarla all’antico splendore. Oggi Antica Fratta “ricomincia” dalle sue nuove, grandi ambizioni, con la ferma intenzione di diventare “Essenza” di Franciacorta.

NOME COMPLETO

Antica Fratta Essence Franciacorta Brut

PRODUTTORE

Antica Cantina Fratta Spa – Monticelli Brusati – Italia

DENOMINAZIONE

Franciacorta DOCG

VITIGNI

90 % Chardonnay – 10 % Pinot nero.

ALCOL

13 % Vol.

FORMATO

0.75 L

ABBINAMENTI

Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con salumi e formaggi.

ALLERGENI

Contiene Solfiti

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7° – 8° c.

TERRITORIO

Franciacorta – Lombardia – Italia