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Barone Pizzini
BARONE PIZZINI FRANCIACORTA ANIMANTE
0,75L
BARONE PIZZINI FRANCIACORTA ANIMANTE
19,90€
| NOME COMPLETO | Barone Pizzini Franciacorta DOCG Animante |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Franciacorta DOCG |
| VITIGNO | Chardonnay (78%), Pinot Nero (18%), Pinot Bianco (4%) |
| GRADO ALCOLICO | 12 |
| ABBINAMENTI | aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello, a tavola con primi piatti, pesci e carni bianche |
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Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta. Di colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d’acacia, albicocca e frutta secca. Dalla fine cremosità con chiusura sapida.
Secondo le norme di etichettatura dei prodotti biologici, questo vino riporta sulla bottiglia la dicitura “vino biologico”. E’ frutto, come gli altri vini Barone Pizzini, della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire una qualità superiore del vino, preservando intatte le caratteristiche che una natura incontaminata sa donare all’uva.
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“Una cantina è come un albero. Ne vediamo solo una parte, il resto è interno alla terra, radicato, dove troviamo le ragioni del suo essere edificio, architettura. Da questa sua postura nascosta derivano la sua energia, la sua freschezza e la sua vivacità, catturate alla terra e donate al vino.”
BARONE PIZZINI
