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CASTELVEDER FRANCIACORTA PAS DOSE

0,75L

CASTELVEDER FRANCIACORTA PAS DOSE

20,00

NOME COMPLETO

Castelveder Franciacorta DOCG Pas Dosé

DENOMINAZIONE

Franciacorta DOCG

VITIGNO

Chardonnay 100%

GRADO ALCOLICO

13%

ABBINAMENTI

particolarmente indicato per antipasti importanti, primi piatti e secondi a base di pesce

DESCRIZIONE

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Ottenuto dall’accurata selezione delle migliori uve chardonnay il Pas Dosé viene prodotto solo in annate di grande qualità. rimane sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura, caratterizzato dalla totale assenza di zuccheri aggiunti che permettono di esaltare le caratteristiche dello Chardonnay, donandogli un gusto deciso e longevo.

Dal colore giallo paglierino lucido brillante e dal perlage fine e persistente, con spuma abbondante e cremosa.
Al gusto si percepisce immediatamente la struttura ed esprime al massimo la sua elegante finezza, il finale è persistente e armonico.

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CANTINA

Cantina Castelveder Franciacorta - Monticelli Brusati

La cantina Castelveder, scavata nella bianca maiolica, è situata in quel pezzo di Lombardia romantica, fatta di collinette e piccole valli, dove la terra è bella e giocosa.
Il visitatore può effettuare bellissime passeggiate su antichi sentieri che portano al santuario Madonna della Rosa (XIV secolo) in un incantevole percorso di querce, castagni, eriche e ginepri.

 

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CASTELVEDER

Cantina Castelveder Franciacorta - Monticelli Brusati