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Le Cantorie

LE CANTORIE CURTEFRANCA BIANCO

0,75L

LE CANTORIE CURTEFRANCA BIANCO

10,50

NOME COMPLETO

Le Cantorie Curtefranca Bianco

DENOMINAZIONE

Curtefranca DOC

VITIGNO

80% Chardonnay 20% pinot nero

GRADO ALCOLICO

12,5%

ABBINAMENTI

antipasti, primi piatti, portate di pesce e carni bianche

DESCRIZIONE

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Il Curtefranca Bianco,prodotto con lo stesso amore e la stessa cura dei vini più conosciuti de le Cantorie, saprà sorprendervi. Ottenuto con uve Chardonnay è un vino dal colore paglierino con riflessi giallo-verdognoli; di buona struttura fresco e piacevole al palato.

Presenta un bouquet ricco e nel contempo delicato capace di raccontare il territorio dal quale proviene. Indicato per antipasti, primi piatti, portate di pesce e carni bianche.

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Il nome Cantorie deriva dall’appellativo dialettale della collina su cui domina la cantina, e si può ricondurre all’interpretazione che si fonda sulla più autentica tradizione locale.
Infatti fra gli anziani del luogo c’è chi afferma che il termine sia stato adottato per la particolare morfologia a terrazze della collina, che aprendosi esattamente alle spalle del paese di Gussago è in una posizione strategica baciata dal sole di giorno e pronta ad accogliere la luce lunare la notte.

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