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Le Cantorie

LE CANTORIE CURTEFRANCA

0,75L

LE CANTORIE CURTEFRANCA

10,50

NOME COMPLETO

Le Cantorie Curtefranca Rosso

DENOMINAZIONE

Curtefranca DOC

VITIGNO

80% Chardonnay 20% pinot nero

GRADO ALCOLICO

13%

ABBINAMENTI

primi piatti asciutti, carni rosse e bianche

DESCRIZIONE

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Ottenuto da uve Cabernet Franc e Sauvignon, Merlot, Barbera e Nebbiolo è il Curtefranca Rosso che Le Cantorie propone. E’ un vino non complesso, ma che dichiara apertamente le sue origini; da un colore rosso rubino con profumo piacevole di buona persistenza

che ispira sentori di sottobosco a un gusto rotondo con note ancora di giovinezza, gradevole alla beva. Un classico quotidiano che si abbina a primi piatti asciutti e alle carni rosse e bianche.

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Il nome Cantorie deriva dall’appellativo dialettale della collina su cui domina la cantina, e si può ricondurre all’interpretazione che si fonda sulla più autentica tradizione locale.
Infatti fra gli anziani del luogo c’è chi afferma che il termine sia stato adottato per la particolare morfologia a terrazze della collina, che aprendosi esattamente alle spalle del paese di Gussago è in una posizione strategica baciata dal sole di giorno e pronta ad accogliere la luce lunare la notte.

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