MOSNEL FRANCIACORTA BRUT

Mosnel Franciacorta Brut unisce molte sapienze: la sapienza dei vitigni, la sapienza del tempo e la sapienza dei metodi di vinificazione.

Ha un colore pieno e deciso, gialloverde screziato d’avorio.

La spuma avorio è ferma, irregolare e pigra a ritirarsi in una corona sottile, alimentata da numerose risorgive.

Ha una trama leggera ma assai dinamica.

Freschezza e momenti verdi, tratteggiati in sfumature: qualche frutto bianco in anticipo di maturazione, e una sottostante indicazione di nebbie e vapor d’acqua. Secco e apprensivo il sorso, denso di sensazioni aggrappanti: fin dal primo attacco prende il palato, lo tiene in ostaggio con ferma levità, conducendo ad una uscita franca e sincera. Pastoso e bevibile.

20,50

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MOSNEL FRANCIACORTA BRUT

MOSNEL

Nel cuore della Franciacorta si trova la secolare residenza che testimonia la lunga tradizione vitivinicola dei Barboglio.

Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti.

Nel corso degli anni il nome “Azienda Agricola Barzanò Barboglio” viene abbandonato per “Mosnel” che significa cumulo di sassi, sul quale sorge l’Azienda.

Alla guida di Mosnel c’è oggi Giulio Barzanò che segue la parte tecnica e Lucia Barzanò che si occupa del marketing.

La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza.

NOME COMPLETO

Mosnel Franciacorta DOCG Brut

DENOMINAZIONE

Franciacorta DOCG

VITIGNO

60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

GRADO ALCOLICO

12,5

ABBINAMENTI

aperitivo, piatti di pesce